第415章 中午挣了二百八十三块四毛 (第2/2页)
“媳妇，真的假的，这个账没算错吧？”
不是张长顺不相信他媳妇，而是这个数字太惊人了。
现在是1980年，饭店里边的饭菜定价普遍不高，素菜一般只有几毛钱，荤菜也不过八毛到二三块钱左右，硬菜也只有几块钱，高档菜也才十多块钱。
两个人吃顿饭，三四块钱就能吃得很体面。
当然，如果是单位请客，招待，上的是红烧鱼，葱烧海参，清蒸鲍鱼，烩乌鱼蛋汤等高档菜及高档白酒，就要几十块钱了，上百也不一定。
今天，御香居开张，仅仅一个中午的营业额就有二百八十三块四毛钱，这多少有点出乎张长顺的意料。
“我算了几遍了，没算错……”
刘素芬深吸了一口气，边翻账本，边肯定的说道。
“散客就有二十来桌，每桌三四块钱，市委宣传部，区委，工商局，卫生局等机关单位的，那几桌上了整鸡整鱼，一桌奔二十去了，还有街道办，轧钢厂，机修厂等，一桌也有一二十块……”
“哎哟，这下可真发了。”
许大茂高兴的眉飞色舞，还忍不住的小声嘀咕。
“中午就挣二百七，嘿嘿，傻柱就是干十年也挣不出来。”
“大茂……”
南易瞅着许大茂，一本正经的说道。
“你别光看数儿，这是营业额，不是落兜里的钱。”
“肉，菜，油，煤，酒，损耗，人工，哪样不要钱？”
“一百块钱的买卖，光食材就得出去四五十块，再扣去人工，煤火，水，盐，酱等等，真正落到手里的，也就三四十块钱。”
“那也不少了。”
许大茂脸上的笑容僵硬在脸上。
下一秒，梗着脖子说道。
“这还只是一个中午，一天下来就是七八十块钱的净利，这买卖能干。”
“你这就不知道了吧？”
南易有板有眼的说道。
“今天是开张，大伙儿图个新鲜，再加上还有很多单位来捧场，所以人多些很正常，过了今天，明天，后天，是否还有这个生意就难说了。”
“南易，这个就不用担心了。”
这时，刘素芬接过了话茬。
“有几个单位还特意跟我打了招呼，说以后他们那儿的招待就放在咱们饭店了，还有两三个街坊问咱们饭店能不能办婚宴，我都答应下来了。”
话音一落，许大茂就神气十足的冲着南易挑眉。
“南易，看见没？我就说吧，这买卖，准能赚钱。”
张长顺见两人快要斗上嘴了，轻声笑道。
“这买卖是咱们一块儿干的，买卖兴隆，大伙儿都多挣俩钱儿……”
“行了，大伙儿先吃饭吧，都忙活了大半天了。”
……
吃过饭后，张长顺和刘素芬就去了后院的办公室。
后院的后罩房主要拿来做厨房，库房，员工宿舍，以及办公室。
只是，刚坐下没一会儿，就见许大茂神情复杂的走了进来。
“长顺兄弟，你看谁来了？”
……