第481章 历史总是惊人的相似 (第2/2页)
顾老板,你要不提前尝一尝?也给指点指点?”
顾长安低头看去。
汤色清亮,豆腐丝根根分明,上面还漂着几种其他颜色的细丝,红、黄、绿、白、黑五色相间,煞是好看。
有点想吃怎么办?
可大家菜还没做完,不到正式试菜的时候呢,现在吃不太合适吧?
顾长安神色有些纠结。
不过这份纠结并未持续多久。
因为清汤的香味不住地往他鼻腔里钻,好似有魔力般,勾魂摄魄。
挣扎了不到三秒,顾长安迅速败下阵来,接过碗,又伸手拿起勺子。
舀起一勺,送入口中。
刹那间,顾长安整个人僵住了。
清鲜在舌尖上漫开,眼前恍惚不再是后厨的灶台,而是儿时老宅的饭厅。
他仿佛又看见了父亲坐在桌旁,微笑着给他盛了一碗紫菜蛋花汤。
父亲口味素来清淡,煲汤的时候从来不多调味,只求食材的本味。
不过小时候的他却并不喜欢,只觉得这种汤太过寡淡,没比白开水强到哪里去,所以在不渴的时候,他总是将里面的菜挑完后,将汤倒掉大半。
而此刻这一口清汤的鲜醇,竟和记忆里父亲汤品的味道缓缓重合。
清而不寡,鲜而不烈。
一如父亲从前不露声色的关怀,不炙热张扬,却却细细浸润年岁。
顾长安心中不免暗自叹息,若是父亲还在世时,能够尝到这样一口菜,或许也不会那般毫无牵挂地撒手离去。
外人大多只知顾家老爷子寿数已尽,离世的时候无病无痛,是喜丧。
不过他这当儿子的却知道,父亲固然年老体衰,但对世间无太多留恋也是实情。
体会了四世同堂、儿孙绕膝后,便于一个安静的午后睡了过去,再也没有醒来。
顾长安长叹一口气。
这文思豆腐……真好啊!
仅是这一口,他就恨不得当场拍板,让宋砚来做这场宴席的主厨。
但他还是忍住了。
不,应该说是这一味汤勾起了满胸对父亲的追思,让他无暇他顾。
什么拍板、什么试菜、什么规矩,全都被抛到了九霄云外。
他只是一勺接一勺地吃着,动作放得很轻,像是借着这一碗文思豆腐,替当年不懂事的自己,好好陪父亲吃上一顿饭。
舌尖的鲜意缓缓落进心底,那些来不及说出口的惦念与遗憾,仿佛也在这一碗清汤之中,稍稍得到了慰藉。
等到回过神来时,碗已经彻底空了。
顾长安不禁将目光放在了那一汤盅用盖子盖好的文思豆腐上面。
这么大一盆,我偷偷再吃上一小碗,应该……没有人能发现吧?
此时的顾长安满心都萦绕着方才那股清鲜滋味,见没人注意到他这边,立马打开盖子,给自己又盛了一碗,埋头猛吃。
一碗、两碗、三碗……
等到宋砚将菜全部准备好,各盛出一小碟,准备让顾长安一一品鉴时,便发现那一汤盅的文思豆腐竟见了底。
宋砚皱着眉转过头。
而顾长安正舔着嘴唇,手里还捏着个空碗,两人目光在半空中撞了个正着,然后再一次重现大眼瞪小眼的场面。
宋砚:→→
顾长安:⊙﹏⊙‖∣°