第477章 辛望:王师傅高义啊! (第1/2页)
整个过程中,辛望一直在旁边看着。
他发现宋砚都不避着他,所以这道樟茶鸭子肯定没秘方,也大概率跟王师傅的樟茶鸭子没什么关系。
那么宋砚的目的何在?
忽悠自己吗?
辛望想不明白。
终于,就在最后一块鸭肉落盘的瞬间,系统的高级鉴定也弹了出来。
【樟茶鸭子(S+级)】
【详情:熏制堪称完美,刀功、调味、火候接近完美的樟茶鸭子。】
出金了!
宋砚心中大喜,迫不及待地夹起一块鸭肉送入口中。
鸭皮酥脆得不可思议,牙齿刚一触碰,“咔嚓”一声轻响,那层由醪糟和果木香气共同构筑的外壳便碎裂开来。
紧接着,一股醇厚烟气在口腔中弥漫,橙皮的甘醇、柏叶的清香、樟树的凛冽、花茶的幽雅,还有那层淡淡的米酿酒香,在“焖”的作用下彻底融为一体。
如果说之前那道S级的樟茶鸭子是香气扑鼻的美酒,那这道S+级的,便是窖藏多年的陈酿,香气不再张扬,而是内敛深沉,入口之后才知其中乾坤。
杨德茂早就在旁边候着了,见宋砚这副极为享受的表情,哪还忍得住,筷子一伸就夹了最大的一块。
鸭肉入口的刹那,他便僵住了。
他仿佛看见了一片苍茫的蜀地山林,晨雾缭绕,古柏参天。
一只羽毛油亮的鸭子在林间漫步,羽翼上沾满了露珠和樟花的香气。
忽然,一缕青烟从林间升起,那不是凡间的烟火,而是仙人的丹气,将整片山林的精魂都凝练其中。
鸭子在烟气中羽化,化作一只赤红色的凤凰,振翅高飞,拖曳着长长的香尾,直冲天灵盖!
“这……这……”
杨德茂浑身一激灵,从幻境中回过神来,发现自己不知何时已经热泪盈眶。
他本就是极爱吃樟茶鸭子的人,只不过因为和王师傅的矛盾,哪怕明明觉得王老头做的好吃,在外面也不敢多吃,还要装作一副嗤之以鼻的样子。
这下好了。
宋砚竟然真的将那道天榜樟茶鸭子还原出来了,甚至隐隐还要强出一丝!
杨德茂再也顾不上什么形象,筷子如雨点般落下,一块接一块。
后厨其他人见状也纷纷围了过来,他们早就惦记这道樟茶鸭子了。
天榜菜谁不想吃啊?
当初王师傅的樟茶鸭子登上天榜的时候,他们就因为杨老爷子和王师傅的关系,没好意思去蜀清宴蹭饭。
如今这道樟茶鸭子可是宋砚这个自家人做的,那还客气什么?
董宇、杨红军、杨光、郭林、王瑞、马修……一群人蜂拥而上。
于是,辛苦了两个多小时、满怀期待的辛师傅,只来得及抢到一块两指大小的鸭肉,便发现面前的盘子已经见了底,连根鸭骨头都没剩下。
“玛德!”
辛望看着筷子上那块可怜巴巴的鸭肉,脸都绿了。
这就是请我吃樟茶鸭子?
怎么有点上了大当的感觉?
辛望很是郁闷,但闻着那股诱人的香气,还是将鸭肉送入了口中。
下一秒,他整个人都傻了。
鸭皮酥脆、鸭肉细嫩、烟气醇厚,各种香气在口腔中层层递进,直击味蕾。
关键问题是,这股味道竟真的和王师傅做的樟茶鸭
(本章未完,请点击下一页继续阅读)